Ardenne Volaille
Qui sommes-nous ?
Ardenne Volaille est née de l'initiative d'une famille d'agriculteurs passionnés.
C’est au sein de la ferme familiale située à Assenois que les frères Francis et Jean-Claude Wenkin ont développé les premières activités avicoles avec la volonté de produire une volaille de qualité supérieure, 100% belge et locale. Pari réussi !
Près de 20 ans plus tard, Ardenne Volaille se distingue sur son marché grâce à ses poulets de terroir de qualité différenciée: poulet bio, poulet tradition et poulet maïs.
Au fil du temps, une trentaine d’éleveurs qui partagent les mêmes valeurs et exigences se sont joints à Ardenne Volaille afin de répondre à la demande croissante du marché. Située à Bertrix depuis 2010, Ardenne Volaille est aujourd’hui une entreprise à taille humaine qui occupe une centaine de personnes.
L’ensemble de la production y est géré, du couvoir au produit fini, en passant par l’alimentation des volailles.
Depuis sa création, Ardenne Volaille reste fidèle aux objectifs de qualité qu’elle s’est initialement fixés.
Nos produits
Ardenne Volaille s’est spécialisée dans la production de volaille fraîche haut de gamme :
- Viande de poulet : poulets entiers, cuisses, filets, ailes
- Produits crus et cuits : charcuteries, produits élaborés, préparations.
Seuls les morceaux nobles et entiers sont utilisés pour la production de produits frais élaborés dans notre propre atelier et cuisinés dans notre propre boucherie. Nos préparations sont composées au gré des saisons sur la base de recettes traditionnelles.
Nous attachons une grande importance à la qualité des épices et accompagnements qui composent nos préparations.
Notre engagement qualité :
Afin de garantir une qualité irréprochable, Ardenne Volaille s’est donné pour mission d’atteindre les valeurs suivantes :
Excellence
Recherche constante de perfection
Humanité
Valorisation des éleveurs, des collaborateurs, des clients et des consommateurs
Réactivité
Adaptation aux demandes et évolutions du marché
Durabilité
Conditions d’élevage et de production durables et raisonnées
Nos marques
Poulets tradition et maïs :
Nos partenaires
